דיוק ומהירות
הטכנולוגיהermometer המתקדם עם טכנולוגיית חיישני טמפרטורה מושגת דיוק לא מוקדם עליו של ±0.9°F (±0.5°C), ומקבעת תקן חדש הדיוק במדידת טמפרטורת מזון. זמן התגובה המהיר במיוחד של 2-3 שניות מאפשר קריאות טמפרטורה מיידיות, משמיט את הצורך בהשראות ממושכת לחום ומפחית את הסיכון לבישול יתר. היכולת לתגובה מהירה זו חשובה במיוחד בעת בישול מזונות רגישי טמפרטורה כמו בשרים, שבהם העצמה והדיוק קובעים את ההבדל בין בישול מושלם לבישול יתר. החיישן בעל הדיוק הגבוה, שמשתמש בטכנולוגייתカリברציה חכמה, שומר על הדיוק לאורך חיי הthermometer, ומבטיח קריאות אמינות בכל פעם. רמת הדיוק הזו חיונית למטבחים מקצועיים ולבישלי בית דרושים שמחפשים תוצאות עקביות איכות מסעדות.