Precision haroratni nazorat qilish
Dijital kuchnoy termometr harorat o'lchovida muqobil davom etgan to'g'rilikda yutuq ko'rsatadi, 0.1 darajaga qadar to'g'ri o'qimlarni yetkazib beradigan asosiy hissik texnologiyasiga ega bo'lgan. Bu to'g'rilik, sous vide, konfet ishlab chiqarish va go'sht tayyorlash kabi haroratga hassas uslubdagi pishirishda munosabatli natijalarga erishish uchun muhimdir. Termometr tez javob berishi, umuman olganda 3 soniya dan kam, pishirish jarayonida tez taqdirda ortib boradi. Kechik usuli harorat diapazoni, umuman olganda -58°F dan 572°F (-50°C dan 300°C) gacha turib, donik temperaturini tekshirishdan yuqori issiq shishishgacha takrorlanadigan hamma pishirish amaliyotlarini qabul qiladi. Shu darajada to'g'ri nazorat, ovqat tayyorlashda birlashgan sifatni saqlash va ovqat xavfsizligi uchun kerak bo'ladigan maxsus harorat talablari boshqariladi va hech qachon to'xtamaydi.