درجہ حرارت کا درست کنٹرول
ڈجیٹل کچن ثمرمیٹر درجہ حرارت کے پیمانے میں بیش نظیر صحت کا حامل ہونے میں اعلیٰ معیار تک پہنچتا ہے، جس میں مقدماتی سینسر ٹیکنالوجی کا استعمال ہوتا ہے جو 0.1 درجے تک صحت کے ساتھ پڑتال کرتا ہے۔ یہ صحت درجہ حرارت کے حساس طبخ کے طریقہ جات میں مثالي نتائج حاصل کرنے میں ضروری ہے، جیسے سوس ویڈ، شاکر بنانے، اور گوشت کی تیاری میں۔ ثمرمیٹر کا تیز ردعمل وقت، عام طور پر 3 سیکنڈ سے کم، طبخ کے فرائض کے دوران فوری فیڈبیک یقینی بناتا ہے۔ دستیاف کا وسیع درجہ حرارت کا حلقہ، عام طور پر -58°F سے لے کر 572°F (-50°C سے لے کر 300°C) تک پھیلا ہوا ہے، جو لاگو طبخ کے فرائض کو شامل کرتا ہے، فریزر کی درجہ حرارت کی تصدیق سے لے کر بلند گرمی کے بریل کے لئے۔ یہ صحت کنترول کی اس سطح کی مدد سے طعام کی تیاری میں منسلک کیفیت برقرار رہتی ہے اور طعام کی سلامتی کے لئے خاص درجہ حرارت کی ضرورت کو بغیر کسی شک کے پورا کرتی ہے۔