درجہ حرارت کنٹرول اور مانئینمنٹ کی پرائسیشن
بار بی کیو میٹھومیٹر کا اہم قوت درجہ حرارت کے دقيق اندازہ کرنے کی صلاحیت میں ہے۔ پروبرز میں مقدماتی سینسرز چھوٹی سی درجہ حرارت کی تبدیلیوں کا پتہ لگا سکتے ہیں، جو 1.8°F تک ہوسکتی ہے، یقینی بنایا کرتے ہیں کہ پورے عمل میں دقيق طبخ درجہ حرارت برقرار رہے۔ میٹھومیٹر کا تیز استجابة وقت عام طور پر 3 سیکنڈ سے کم ہوتا ہے، جس سے حاضرانی میں درجہ حرارت کی تازہ تازہ معلومات ملتی ہیں، گرمی کے سطح کو فوری طور پر تبدیل کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ یہ دقت مختلف گوشت کے ٹکڑوں کے لئے خاص سطح کی تیاری کے لئے ضروری ہے، جو ریڑھ کے ٹکڑوں سے لے کر کاملا طبخ روستوں تک ہوسکتی ہے۔ اس دستیاب درجہ حرارت کے رینج مختلف طبخ کے طریقوں کو ڈھیرے ڈھیرے سمکرنا سے لے کر عالی درجہ حرارت کے ساتھ سیلنگ تک کوvert کرتا ہے۔ ڈجیٹل نمائش دونوں فہرینائیٹ اور سیلسیس میں واضح اور آسانی سے پڑھنے والے اندازوں کو دکھاتی ہے، جو بین الاقوامی استعمال کرنے والوں کو مناسب بناتی ہے۔