ပါတီသီမေတာ ထုတ်လုပ်ရေးသူများ: အကြီးအကျယ်ဖြင့် အပူချိန်စီမံကိန်းများ

အစားအစာ အမှန်ပြတိုက်ထောင်သည့် လုပ်ငန်းရှင်များ အစားအစာ၏ အာမခံရေးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုအတွက် အရေးကြီးသော မူတန်သော အပူချိန်တိုင်းတာမှုဆိုင်ရာ ကိရိယာများကို ထုတ်လုပ်ရန် အသိပေးထားသော ကုမ္ပဏီများဖြစ်သည်။ ထိုလုပ်ငန်းရှင်များသည် ပိုမိုရှုံးသော အခြေအနေတွေ့စားမှု ကိရိယာများ၊ ဒီဂျစ်တယ် ပြသချက်များနှင့် ပြင်းထန်သော ဆောင်ဆောင်ရာများကို ပေါင်းစပ်၍ ပရောဖက်ရှင်နှင့် အိမ်ရှင်အသုံးပြုရန် သေချာသော ကိရိယာများကို ဖန်တီးသည်။ ထို့ကြောင့် ထုတ်ကုန်မျဉ်းများတွင် အမှန်ပြတိုက်ထောင်သည့် အပူချိန်တိုင်းတာမှုများ၊ ပရိုဗီးအပူချိန်တိုင်းတာမှုများ၊ အင်ဖရာရက်အပူချိန်တိုင်းတာမှုများနှင့် ဝှိုင်လီစီး အားဖြင့် တိုင်းတာမှုစနစ်များကို ပါဝင်သည်။ စီးပွားသော အပူချိန်တိုင်းတာမှုလုပ်ငန်းရှင်များသည် ±0.5°F အတွင်းရှိသော တိကျမှု၊ 3 စက္ကန့်အောက်ရှိ လျင်မြန်သော အဖြေပြန်အချိန်များနှင့် ကိုက်နှိပ်သော ရေပြားမှုကို အတည်ပြုထားသော ဒီဇိုင်းများကို အကြံပြုသည်။ ထိုသူတို့သည် ဘောက်လိတ်ပြသချက်များ၊ အပူချိန်အားဖြင့် ပရိုဂရမ်နိုင်သော အကြံပြုချက်များနှင့် ဘလုံတွှာခ် ဆက်သွယ်မှုကို ပိုမိုသိရှိရန် ကိရိယာများကို ပါဝင်သည်။ အများစုလုပ်ငန်းရှင်များသည် HACCP-ကို လိုက်နာသော ကိရိယာများကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရန် အားပြောင်းလျှင် ထုတ်ကုန်များသည် အစားအစာ၏ အာမခံရေးတိုင်းတာမှုစတာန်များအတွက် ကိုက်ညီသည်။ ထိုကုမ္ပဏီများသည် သော့ရောင်းမှုကို တိုးတက်စေရန်၊ แบတဲ့ရှိသော အသက်မွေးကြားမှုကို ရွှေ့ပြောင်းလဲစေရန်နှင့် အသုံးပြုသူ ဒီဇိုင်းများကို ပိုမိုကောင်းစွာဖြင့် ပြုလုပ်ရန် သုံးစွဲသည်။ ပရောဖက်ရှင်အဆင့်အပူချိန်တိုင်းတာမှုများသည် အမှန်ပြတိုက်ထောင်သည့် သြားလက်မှတ်များကို ပါဝင်သည်နှင့် ကုမ္ပဏီများအတွင်း အသုံးပြုရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ကုန်များကို ဖန်တီးသည်။