Հաճախորդական ջերմաստիճանի կառավարում և կերակրող ապակաหայտ
Համ ջերմոչի հիմնական ուժը նրա կարողությունն է արտադրել ճշգրիտ ջերմաստիճանի չափումներ բացարձակ ճշգրտությամբ, սովորաբար իրական ջերմաստիճանից ±0.9°F-ի մեջ. Այս մակարդակի ճշգրիտությունը առանց պարտադիր է կերակրության ան전ության և օպտիմալ խանգիստման արդյունքների համար. Ջերմոչը օգտագործում է ավանդական սենսորային տեխնոլոգիա, որը տալիս է արագ դիտումներ, սովորաբար 2-3 վայրկյան ընթացքում, թույլատրելով արագ ջերմաստիճանի ստուգումներ անելու առանց նրանցից գալիս ավելի շատ ջերմությունը ունենալու համար ո븐ից կամ գրիլից. evice-ի բարձր որակի անունական արկունային ստորագրությունը դիզայնավորված է հասնելու համար անգամ միջին մասին նույնպես մեծ կտորների համար, համոզելով ճշգրիտ կենտրոնական ջերմաստիճանի դիտումներ: Այս ճշգրիտությունը icularly արժանի է դերձությունների, սիրտի և հանգույցի արտադրանքների խանգիստման ժամանակ, որտեղ հասնելու համար սպասարկվող ներքին ջերմաստիճանները անհրաժեշտ են կերակրության անտենության համար: Ջերմոչի կարողությունը պահել ճշգրտություն լայն ջերմաստիճանի միջակայքում, սովորաբար -58°F-ից մինչև 572°F, դա դարձնում է այն բազմակի բավարար տարբեր խանգիստման մեթոդների համար, սկսած ցածր ջերմաստիճանից սմուկից մինչև բարձր ջերմաստիճանից գրիլին: