درجہ حرارت کنٹرول اور مانئینمنٹ کی پرائسیشن
بار بی کیو ترمومیٹ کا مقدماتی درجہ حرارت نگرانی نظام پخت کی دقت میں ایک معنوی قدم ہے۔ اس طرح کے آلودہ جو ٹیکنالوجی استعمال کرتے ہیں، انہیں فارن ہائٹ میں 1-2 درجے کے اندر درستی سے درجہ حرارت ناپنا ممکن بناتا ہے، ہر بار سازشی نتائج کی ضمانت دیتے ہوئے۔ 2-3 سیکنڈ کی تیز ردعمل وقت کی بنا پر تیزی سے درجہ حرارت کی رپورٹ لینے کی اجازت ہے، جبکہ 32°F سے لے کر 700°F تک کے وسیع درجہ حرارت کے حلقے مختلف پخت کی طریقتوں کو آسانی سے سامنا کرتے ہیں۔ متعدد پرو بیل چینلز مختلف گوشت یا پخت کے علاقوں کی نگرانی کو یکساں طور پر کرنے کی اجازت دیتے ہیں، ہر پرو بیل کو زیادہ سے زیادہ درستی کے لئے الگ الگ طور پر کیلبریٹ کیا جاتا ہے۔ یہ نظام دونوں طور پر دیکھنے کی صلاحیت شامل کرتا ہے جو نمائش کے لئے استعمال ہوتی ہے اور مستقل طور پر پخت کے سیشن کے لئے مداوم نگرانی کی خصوصیات شامل ہیں۔