Точний моніторинг температури
Високоточна система моніторингу температури в сучасних термометрах для гриля є значним прогресом у технології приготування їжі на відкритому повітрі. У цих пристроях використовуються професійні термопари або термістори, які забезпечують точність у межах 1-2 градусів від фактичної температури. Такий рівень точності має вирішальне значення для досягнення незмінних результатів і забезпечення безпеки харчових продуктів. Швидкий час відгуку, як правило, менше 3 секунд, означає, що ви отримуєте миттєвий відгук про температуру страви, не тримаючи гриль відкритим протягом тривалого часу. Широкий температурний діапазон, як правило, від 32°F до 700°F, робить ці термометри досить універсальними для різних способів приготування їжі, від низького та повільного копчення до обсмажування при високій температурі. Удосконалені датчики зберігають свою точність навіть після багаторазового використання при високих температурах, забезпечуючи надійні показання протягом усього терміну служби термометра.