การควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยํา
เทคโนโลยีการตรวจวัดอุณหภูมิขั้นสูงของเทอร์โมมิเตอร์เนื้อสัตว์มอบความแม่นยำที่ไม่เคยมีมาก่อนในการวัดอุณหภูมิในครัว เซ็นเซอร์ความแม่นยำสูงให้ค่าอ่านที่แม่นยำถึง ±1-2 องศาฟาเรนไฮต์ ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลลัพธ์ของการปรุงอาหารจะสมบูรณ์แบบทุกครั้ง ระดับความแม่นยำนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการบรรลุระดับความสุกที่กำหนดไว้ในประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ ตั้งแต่สเต็กแบบ rare ไปจนถึงไก่ที่ปรุงสุกทั้งหมด ความสามารถในการอ่านอุณหภูมิทันทีให้ค่าอ่านอุณหภูมิภายใน 2-3 วินาที ทำให้สามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างรวดเร็วระหว่างการปรุงอาหาร เทอร์โมมิเตอร์มีช่วงอุณหภูมิที่กว้าง ปกติจาก -40 ถึง 450 องศาฟาเรนไฮต์ ทำให้สามารถใช้งานได้หลากหลายในการปรุงอาหาร ตั้งแต่การตรวจสอบอุณหภูมิของตู้แช่แข็งไปจนถึงการตรวจสอบน้ำมันร้อนสำหรับการทอด