Танилцуулга: Зөвхөн температурыг нягтлахад хамаарах ач холбогдол
Эрэгтэй температурыг нягтлах нь эдийн засагийн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг тодорхойлоход их хэрэгцээтэй. Зөвхөн температурыг нягтлах нь эдийн засгийн бүтээгдэхүүний бүтээмжийг хадгалахад, эд хөрөнгөнд орсон амьд байдалны өсөлтийг буцааж чадах их чухал фактор юм. Судалгаанууд нь зөвхөн температурыг хадгалах нь амьд байдалны өсөлтийн алдартай хувьд ихэнхдээ буурдаг гэж төрөөсөн. Эдийн засагийн стандартууд нь ялгаатай эдийн засгийн ангиллын тухайн температурын хязгаарыг сонгож авах шаардлагатай, хاصةл хүчирхэг хоолын хадgalтын системд маш чухал байдаг. Жишээлбэл, Salmonella болон E. coli гэх мэт амьд байдал нь хүчирхэг хоолын хадгалал хүрээлэнд буруу ажилладаг учраас энэ нь эмнэлгийн аюултай хамааруулж болно. Температурыг нягтлахдаа илүү сайн практик урьдчилан ашиглахад бизнес нь үндсэн эмнэлгийн аюулгүй байдлыг хамгаалахад, гарчигт хүмүүстэй хамтран ажиллахад, эдийн засгийн стандартад нөхөн байхад тусална.
Эрүүл мэндийн хамгаалалд зөвхөн дотоодын хурд нь чухал юу (Идэвхтэй байдал/Хүчирхэгчид)
1. Хувийн температур тогтолцоогоор хяналт хийх нь эрүүл мэндийн аюулгүй байдлыг хадгалах, болон идэвхжүүлэгчийн ялгавартай холбоотой амьдралын үндсэн байдлыг хамгаалахад чухал. Идэвхжүүлэгчийн зах зээлд суурилсан температурыг хадгалах нь салмонелла, E. coli гэх мэт бактерийн олонлогыг багасгахад ихээр туслана.
2. Эрүүл мэндийн аюулгүй байдлын зөвлөгөө нь идэвхжүүлэгч, хүчирхэгчидтэй холбоотой тохиолдолд тодорхой температурыг хадгалах шаардлагатай гэж тэмдэглэдэг. Энэ нь эрүүл мэндийн аюулгүй байдлын бактериудын хамгийн их үр дүнтэй үйлдлийг хязгаарлахад чухал.
3. Температурын хяналтын хамгийн сайн практик урьдчилан хэрэгжүүлэхээр байгууллагууд нь эрүүл мэндийн аюулгүй байдлын шаардлагаанд нөхөн үзүүлэхэд туслах бөгөөд үзүүлэгчдийн байршилд хүргэлт гаргаж чадна. Зөвхөн температурын тохиргоог хадгалж байх нь идэвхжүүлэгчийн үйл ажиллагааны хувьд хүндэтгэл, стандартыг хамгаалахад чухал.
Температурын зөв хяналтын индустрийн үр дүн
Аж ахуйн салбарууд нь бүтээгдэхүүний үнэт зөв хадгалахын тулд строг temperatur-ийн брэнд систем дээр хамаардаг. Энэ нь pharmaceuticals гэх мэт салбартай адилхан thermal нөхцөл биш болоход алдахгүй. Digital температур контроллерийг зөв ашиглахад амьсгал унасан явцад хэмжээний хамгийн их хувь нь 20% хэмжээнд буурч, үйл ажиллагааг илүү сайн болгоно. Мөн Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) гэх мэт салбартай холбоотой шинж чанарын стандартууд нь зориулж temperatur-ийн брэнд системийг хангахыг шаарддаг. Эдгээр стандартууд нь бүтээгдэхүүн болон үйл ажиллагааг илүү эерэг болгож, хамгийн их шинж чанартайгаар хадгалахад туслана.
Digital Температур Контроллерийн Үндсэн Тодруулга
Эсвэл Бүтцийн Үндсэн Хэсгүүд: Sensor, Display, Calibration Interface
Цифр тэмпературын бодлогч нь зөвхөн өндөр зэрэгтэй тэмпературын хяналтын хувьд лавлахад ашиглагддаг, ялангуяа аж ахуйн талбарт. Эдгээр гаджетүүд нь үндсэн хэсгүүдээс бүрддэг: сенсорууд, дэлгүүрүүд болон калибровчийн интерфейс. Сенсорууд нь эдгээр RTD (Өргөн Тэмпературын Бодогч) эсвэл термокуплыг ашиглан тэмпературыг бодоод уншигдах форм руу шилжүүлдэг.
Дэлгүүрүүд нь бодсон утгуудыг харуулж, операторуудад процессыг тодорхой параметрүүдийн дотор байгааг мониторлоход туслана. Калибровчийн интерфейс нь тохиргоог засахад тусалж, зөвхөн их техникийн мэдлэггүй ажилтан ч бодлогчийг хялбархан боловсруулж болно. Эдгээр бодлогчуудад олон удаа технологийн шинэчлэл үзүүлэхээр илүү хэрэгцээтэй болон функцын ихэвчлэлтэй болно.
RTD vs. Термокуплын Сенсор: Уулзвар/Хамгаалалтын Холбооны Тэмператур
Цифрийн температурын багтлагчдын хамгийн их удаан 2 төрлийн сонголтууд нь RTD болон температур шилжүүлэгчид юм. Эдгээр нь өөр өөр зориулалтуудад ашигладаг. RTD шилжүүлэгч нь өндөр зөвхөн, стабиль байдлыар мэдэгддэг учраас тодорхой замаар хэмжих шаардлагатай тохиолдолд зориулагдсан байдаг. Жишээлбэл, эдгээр нь хоолны эрхэм байдлыг хангахын тулд дуусгах шаардлагатай цифрийн говь шилжүүлэгчдэд ашигладаг. Харин температурын шилжүүлэгч нь зөвхөн бага байдаг ч ихэвчлэн хялбар үйлдэлтэй бөгөөд том температурын хязгаарт илүү сайн ажилладаг. Жишээлбэл, химийн орчинд ажиллахад зориулагдсан. Эдгээрийн хооронд сонголтыг температурын хязгаар болон зөвхөн шаардлагатай зорилгоор тогтооно. Их салбарууд нь хамгийн өндөр эрхэм байдлыг хангах, функцын стандартуудад нийцэхийг зориулан сонгуулийг өргөжүүлэх шаардлагатай.
Хаанаas, яагаад контроллерээ шатлагдах вэ
говь/химийн температурын шилжүүлэгч хөрш болсон гэсэн 3 тэмдэг
Таны зогсоол эсвэл шөнөгийн температур хэмжих баримтлагчийн физикчлалтай алдаанууд нь төрөөсөө олон удаа өөр өөрийнхөө температур, ажиллахгүй дисплей болон давхцаж буй температурыг илэрхийлэх цаг агаар. Эдгээр төрөөсөө олон мөн өөр өөрийнхөө температур хэмжих баримтлагчид маш ихэнхдээ зөвхөн температурыг сонгож байгаагүйг илтгэдэг, энэ нь хадгалагдсан бүтээгдэхүүнд хамаарах үзэгдэлтэй. Эдгээр асуудлуудыг хасахын тулд стандарт ажлын процедуурдад баримтлагчийг шинэчлэх чиглэл хийгдэх ёстой. Эдгээр предупредительsigns-руу хариу өгөх замд хүрэхгүй бол хадгалагдсан бүтээгдэхүүний хорт хоршил эсвэл халшлага гарах боломжтой. Жишээлбэл, санаачлагдсан анкет нь 30%-ны хоолны байгууллагууд температурын баримтлагчийг шинэчлэхээс өмнө халшлагыг авсан гэж илэрхийлсэн. Рутин ажиллагааны график үүсгэх нь эдгээр асуудлуудыг ихээхэн эргэлзүүлэх боломжийг олгодог, хадгалагдсан бүтээгдэхүүний бүтээмжийг хадгалахад тусална.
Зөвшөөрлийн хэрэглээ: FDA, ISO стандартуудад хандах
FDA болон ISO стандартуудад зөвшөөрөх нь бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал болон чанарыг хадгалахад их хэрэгтэй бөгөөд энэ нь температурын контроллеруудыг цаг тутгамшилтай шинжилгээ, зөөвөрлөх ёстой газар тусгаарлагчийн зааварчилгааг үндэслэн байна. Эдгээр стандартуудад зөвшөөрөхгүй болох нь албан ёсны залгамж, хууль зүйн үзүүлэлтүүдэд дөхөж, таны компанийн ур чадварыг халшлагаа үзүүлэх боломжтой. FDA-ийн зааварчилгаар шинжилгээний хугацаиг тохируулсан бөгөөд энэ нь хадгалагдаж буй бүтээгдэхүүний хямд санамсаргүй байдлыг хамаарч өөрчлөгдөнө. Жишээлбэл, температуртай холбоотой хямд санамсаргүй бүтээгдэхүүнүүдийн тухайн шинжилгээний хугацаиг илүү олон удаа авах шаардлагатай болно. Хамгийн сайн бол эдгээр зааварчилгааг хангахын тулд байгууллагууд нутаг дахь шалгатгасан ажил хийх ёстой. Энэ аргаар байгууллагууд нь хамтран ажилладаг нэгжүүд болон үйлчлүүлэгчидтэйгээ аюулгүй байдал болон чанарын тухай ханш чадварыг илэрхийлж, зөвшөөрөлгүй байхад гарч магад үзүүлэлтийг хяналттай болгоно.
Хэлбэртэй шинжилгээний бодитогч процесс
Цифер температурын контроллерүүдийг шинжилгээний үеэр ихээр чадварлаг боловсролтой гадна зориулсан тусламжийг ашиглах шаардлагагүй. Илүү хялбар аргаар дагана уу, таны тоног төхөөрөмж нь зөвхөн зөв байдалд байх, тодорхой байдлаар ажиллах боломжтой.
Үйлдвэрлэгчийн шошгоор хөрвүүлэх үйлдлийн төлөв руу орох (Эргүүлэгчийн хамгийн их моделүүд)
Цагдаагийн хамгийн их температурын эргүүлэгч нь шошгоор хөрвүүлэх төлөвт ороход зориулж байгаа боломжтой, энэ нь үйлдвэрлэгчийн заавруудыг дагаж эхлүүлэх боломжийг олгодог. Энэ ашиглагчид туслах функцын нэг нь шошгоор хөрвүүлэх үйл ажиллагааг хялбарчилж, операторуудад ямар ч ашиглалтаар анхны зөвхөн тохиргоо хадгалахад туслана. Өрөөний модел бүр нь шошгоор хөрвүүлэх төлөв руу орох туршлагаар ялгарах боломжтой ба эдгээр нь хэрэглэгчийн мануалд нь дetail-тай зааварчилгаа өгсөн байдаг. Эдгээр зааварчилгаа маш их утгатай бөгөөд энэ нь шошгоор хөрвүүлэх үед алдааг багасгахад тусална. Жишээлбэл, үйлдвэрлэгчид хэрэглэгчид зөв тохиргоо хийхийг зөвшөөрөх зааварчилгаа өгч, цаг хугацааг багасгахад тусална.
Хөлс/Идэвхтэй санbayн шошгоор тохируулах
Хоолны эд хамгааллын тухай зөвлөмжид нийцэхийн тулд шинжээний үзүүлэлтийг зөв хангахад их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь цаг агаарын сан, үр дүнтэй температуртай ажиллахад анхааруулга өгч, хоолны эд хамгааллын стандартад нийцэх боломжийг олгодог. Температурын алдаагаа шалгахад зориулж, өмнөх уншилтын алдааг засварлах боломжийг олгоход операторуудад тусламж өгдөг. Системийн засварыг хийх зам ёсны байдлаар хийгдэхээр чиглэл, засварын хувьд ихэнх зүйлсийг хийх шаардлагагүй. Засварыг бичих гэсэн үйл явцыг хийхэд ямар ч алдааг хадгалах боломжийг олгодог. Бүх засварыг илтгэхэд бизнес нь хоолны эд хамгааллын стандартад нийцэх боломжтой.
Бүтцийн хооронд тохирох цэгүүдээр шалгах
Калибровчийн үед баримт бичгийн дотоодын харьцуулагчийг ашиглах нь зөвхөн зөвшөөрөгдсөн шинж чанаруудад нийцэхийг зөв зохицуулахад ихээр үнэ цэнэтэй байдаг. Эргэлзээний цифрийн контроллерүүд нь энэ тухайн үеийн утгуудтай харьцуулах боломжтой харьцуулагчийг олгоно. Эдгээр харьцуулагчдыг давтахдаа хэмжээний бодит байдалыг хадгалах, үйл ажиллагааны стандартад нийцэхийг зөв зохицуулахад тусална. Энэ үйл ажиллагааны жишээ нь зөвхөн хүчирхэг харьцуулагчийг ашиглан амжилттай температур гаргах юм. Энэ нь ялгаатай хувьд санал хүсэлт гаргаж, контроллерийн зөвхөн зөв байдлыг нэгтгэнэ. Тиймээс, танд бие даасан шалгалтын үеэрээ хамтран шалгах шаардлагатай.
Контроллерийн хамгийн сайн ажиллагааг хадгалах
Сарын өдрүүдэд удамшуулалтын температур метрүүдийн зөвхөн зөв байдлыг шалгах
Сарын үеэр хийх баталгаажуулалтын шалгалаа нь эрдэнийн болон цохилтот орон суурин температур төмрийн зөвхөн байдалыг тодорхойлоход их хамаарна. Энэ нь шинж чанарын бодлогын хөгжлийг богиносноор багасгахад, бүтээгдэхүүний хорт болж чадах боломжийг уламжлана. Эдгээр шалгалтуудад стандарт температурын харьцаагаар температурын тохиргоог шалгаж, зөв уншилтыг хамгаална. Энэ аргаар танд хамгийн их 15%-аас их температурын алдааган зөрчлийг эхэндээ шинжилж олох боломжийг олгодог. Шалгалтын үр дүнг бичих нь системтэй аргаар температурын боловсруулалтаа хангахад туслах, бизнесийн хамгийн сайн ажлын чанарыг хадгалахад тусална.
Цифер температур төмрийн хүчинтэй байдлыг а响суулсан байгалийн тодорхой төрлийн үр чадвар
Цифр төмрүүдийн хамгаалалт нь орчин үеийн температур, шинжлэх ухааны чадвар, зөөврийн цуглуулалт, гадначлах агаарын суурь болон бусад үр дүнгээр ихээр өөрчлөгдөх боломжтой. Эдгээр үр дүнгээ мэдэх нь алдаатай тооцооллыг буцаахад анхны үндсэн байдаг. Шинжилгээний үр дүнгээрээ эргэлтийн орчин үеийн нөхцөлийг зөвхөн зөв байгаа үед л төмрөөсөө 10%-аас илүү өөрчлөлт гаргаж болно, энэ нь эд хориог хортсоодог. Тиймээс төмрөөсийн хамгаалалтын нөхцөлийг баримталж, зөвхөн зөв температуртай холбогдох үйл ажиллагаагаа хангахад тусална.
Түгээмэл асуултууд
Эд хорионы хамгааллын тухай зөв температуртай холбоотой хамгийн чухал юм уу?
Зөв температуртай холбогдох нь эд хорионы хамгааллын тухай ихээр чухал юм. Энэ нь салмонеллас, E. coli гэх мэт бактерийн үр дүнгээр үүссэн хвордлыг буцаахад тусална.
Төмрөөсийн өөрчлөлтийн тэмдэгтүүд ямар вэ?
Дэлгэрэнгүй шинж чанарууд нь төмрөх хэмжээнүүд, ажиллахгүй байгаа дэлгүүрүүд болон эргэлтийн үйлчилгээний цагдаагүй алдааны мессежүүд юм.
Хувийн бус зорилгоор ашигладаг температур тооцооллын системийг яаж зөв шатлагдаж байгаа вэ?
Үйлдвэрлэгчийн шатлагдсан төлөвт ороод ихээхэн гадна зориулалтын түрээсээ илүү хяналттай зөвлөгөө авах боломжтой.