Точны температурыг бодоход
Хувьсгалт технологийн үеийн гриль тэмпературын тооцооллын систем нь гадаад ороолтын үйлдвэрлэлийн ихэвчлэн томоохон шинжилгээ юм. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь профессиональ хэмжээндээ ашиглагддаг термокупплүүд эсвэл термисторуудыг ашиглан 1-2 дугаарын төстэй зөвхөн тэмпературыг тодорхойлоход ашигладаг. Энэ нь илүү тогтвортой үр дүнтэй болгох, хоолны аюулгүй байдлыг хангахад маш чухал юм. Хурдан хариу өгөх цаг 3 секунд буюу доош дахь байдлаар тодорхойлогдоно. Тэмпературтын хэмжээнд 32°F-700°F хүрэх хэмжээнд байгаа учраас эдгээр төхөөрөмжүүд нь таван, саруул хэмжээнд суурьлуулсан газарт хоол хийхэд зөвхөн хамгийн сайн үйлчилгээ өгдөг. Эдгээр шинэчлэлийн сангууд нь их тэмпературт хамгийн их удаагийн дараа ч зөвхөн тооцоолол өгөхөөр хамгийн сайн үедээ ажилладаг.