ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ ແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ
ຄວາມເຂັ້ມແຂງຕົ້ນຕໍຂອງເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມຂອງຊີ້ນແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສາມາດໃນການວັດແທກອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນດ້ວຍຄວາມຖືກຕ້ອງພິເສດ, ໂດຍປົກກະຕິພາຍໃນ ± 0.9 ° F ຂອງອຸນຫະພູມຕົວຈິງ. ລະດັບຄວາມແມ່ນຍໍານີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະຜົນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມໃຊ້ເທກໂນໂລຍີເຊັນເຊີທີ່ກ້າວຫນ້າທີ່ສະຫນອງການອ່ານທັນທີ, ໂດຍປົກກະຕິພາຍໃນ 2-3 ວິນາທີ, ຊ່ວຍໃຫ້ການກວດສອບອຸນຫະພູມໄດ້ໄວໂດຍບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເກີນໄປອອກຈາກເຕົາອົບຫຼືປີ້ງ. ທໍ່ສະແຕນເລດຄຸນນະພາບສູງຂອງອຸປະກອນໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອເຂົ້າຫາສູນກາງຂອງການຕັດຊີ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮັບປະກັນການອ່ານອຸນຫະພູມຫຼັກທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຄວາມແມ່ນຍໍານີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສັດປີກ, ຊີ້ນຫມູ, ແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນດິນ, ບ່ອນທີ່ການບັນລຸອຸນຫະພູມພາຍໃນສະເພາະແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມໃນການຮັກສາຄວາມຖືກຕ້ອງໃນທົ່ວລະດັບອຸນຫະພູມທີ່ກວ້າງ, ປົກກະຕິແລ້ວຈາກ -58 ° F ຫາ 572 ° F, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫລາກຫລາຍພຽງພໍສໍາລັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ, ຈາກການສູບຢາໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາເຖິງການປີ້ງໄຟຄວາມຮ້ອນສູງ.