Ტემპერატურის ზუსტი კონტროლი და მონიტორინგი
Ბარბეკიუ ნაყინის თერმომეტრის ძირითადი ძალა იმში დამახასიათებელია, რომ განსაზღვრავს ზუსტ ტემპერატურას განსხვავებით განსაკუთრებითი ზუსტი. ჩანაცვლების სენსორები შეძლებენ განსაზღვრას ტემპერატურის განსხვავებების მცირე 1.8°F-ით, რათა დარჩეს ზუსტი მოსამზადებელი ტემპერატურა პროცესში. თერმომეტრის სწრაფი პასუხი, რომელიც ჩანაწერის 3 წამზე ნაკლებია, განახლებს ტემპერატურას რეალური დროში, რაც შეადგენს უსამართლო გამოსავალებს სიგარმაში. ეს ზუსტება ძალიან მნიშვნელოვანია სხვადასხვა ნაყინის გარკვეული დონეებისთვის, როგორც ნამდვილად ნაყინის სანამდვილო სტეკებისგან მიუხედავად მარაგის მარაგის მდგომარეობამდე. აპარატის ტემპერატურის დიაპაზონი შეიცავს განსხვავებულ მოსამზადებელ მეთოდებს, როგორც დაბალი და მარაგის მარაგისგან მაღალი ტემპერატურის მარაგის მდგომარეობამდე. დიგიტალური ეკრანი ჩვეულებრივად და მარტივად ჩანაწერის ზომებს ფარენჰაიტისა და ცელსიუსის მასში.