کنترل و مانیتورینگ دقیق دما
قدرت اولیه دماسنج گوشت BBQ در توانایی آن برای اندازه گیری دقیق دما با دقت استثنایی است. سنسورهای پیشرفته در پروب ها می توانند تغییرات دما را به کوچکی 1.8 درجه فارنهایت شناسایی کنند و از حفظ دمای دقیق پخت در طول فرآیند اطمینان حاصل کنند. زمان پاسخ سریع دماسنج، معمولاً کمتر از 3 ثانیه، بهروزرسانیهای دما را در زمان واقعی ارائه میکند و امکان تنظیم فوری سطوح گرما را فراهم میکند. این دقت برای دستیابی به سطوح خاصی از پخت در برش های مختلف گوشت، از استیک های کمیاب گرفته تا کباب های خوب بسیار مهم است. محدوده دمایی دستگاه، روشهای پخت مختلفی را در بر میگیرد، از دود کردن کم و آهسته تا داغ کردن در دمای بالا. صفحه نمایش دیجیتال اندازه گیری های واضح و خوانا را در هر دو فارنهایت و سلسیوس نشان می دهد که برای کاربران بین المللی پذیرایی می کند.