Точен контрол и мониторинг на температурата
Системата за прецизен температурен контрол на месното термометър за фурна представлява значително напредване в технологията за готвене. При точност обикновено в рамките на ±1,8°F, тя предоставя реално време температурни четения, които гарантират последователни резултати при готвенето. Цифровият дисплей показва както текущата, така и целевата температура, докато програмируемите сигнали известяват потребителя, когато се достигнат оптималните температури за готвене. Този ниво на прецизност е особено важен при подготовкготвенето на различни видове месо, всяко от които изисква специфични вътрешни температури за безопасността на храната и оптимален вкус. Възможността на термометъра да поддържа точни четения през целия процес на готвене помага да се постигнат резултати с качеството на ресторанта при домашното готвене. На по-продвинатите модели има множество температурни сензори по дължината на зонда, които дават всестранен температурен профил на готвената храна.