Peşəkar Dərəcəli Dəqiqlik və Cavab Vaxtı
Bu yüksək keyfiyyətli qida termometrinin fərqləndirici xüsusiyyəti onun müstəsna dəqiqliyi və ildırım sürəti ilə cavab müddətidir. Qabaqcıl termocüt sensor texnologiyası standart mətbəx termometrlərinin dəqiqliyini üstələyərək 0,1°F-də dəqiq oxunuşlar verir. Bu dəqiqlik səviyyəsi sous vide, konfet hazırlama və pivə bişirmə kimi ixtisaslaşmış yemək üsulları üçün çox vacibdir, burada hətta kiçik temperatur dəyişiklikləri də son nəticəyə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərə bilər. 2-3 saniyəlik cavab müddəti ənənəvi termometrlərə nisbətən böyük irəliləyişdir və uzun gecikmələr olmadan bir çox elementdə temperaturun tez yoxlanılmasına imkan verir. Bu sürətli reaksiya peşəkar mətbəx mühitlərində və ya dəqiq vaxt tələb edən çoxlu əşyaların qızardılması zamanı xüsusilə dəyərlidir. Termometr bütün temperatur diapazonunda bu yüksək dəqiqlik səviyyəsini saxlayır və onu dərin qızartma üçün isti yağı izləmək üçün olduğu kimi dondurucunun temperaturunu yoxlamaq üçün də eyni dərəcədə etibarlı edir.